位于干邑地区的中心位置，大香槟地区也是最优质的精品干邑产区，这个地区拥有特别的坎畔沉积岩土质，有着丰富的化石地质。

全球没有任何一个地方能酿造出如此复杂精美，适合长期保存的生命之水，因此当地著名的塞贡匝山的南玻山脊被称为“大香槟之都”。

大香槟地区独特的微气候让它拥有得天独厚的适合葡萄生长的天气条件，避免了西部的大西洋气候，以及东部的大陆性气候的弊端。

来自大香槟地区的生命之水拥有丰富的葡萄藤花，葡萄干枝，以及晒干的叶椴花香，它的香气如此地迷人。酒体经过陈年调配后，花香渐渐地被果香替代。